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Dolci • dolci al cucchiaio •

Tortino di mela annurca con cremoso e crumble

Un particolare dolce Marina mi ha ispirato, l'avevo lì studiato e mi ero ripromessa che prima o poi l'avrei fatto. Era nelle ricett…...
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pasta fresca ripiena • Primi •

Lezioni di… culurgiones ogliastrini... fusion...

Pensieri che si affollano, mente che rimugina… influenza che non dà tregua… e allora niente di meglio che una bella lezione di culurgiones …...
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Dolci • ricette campane • torta •

Pan di Spagna con glassa... pizza ‘roce

Una sera guardando una trasmissione mi sono venuti in mente i piatti della nonna... ma non i piatti qualsiasi, ma quelli della domenica. Co…...
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pancakes •

Waffles for breakfast

Waffles a colazione per cominciare la settimana e affrontare l'eclissi di luna, il fantomatico blue monday... Nuovo inizio nuova ricett…...
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Dolci • friandises • piccola pasticceria •

Macarons con namelaka al cioccolato fondente

I macarons  dolci eleganti e belli da vedere, nella loro essenziale semplicità di linee si nasconde la difficoltà nel realizzarli. Le origi…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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