ricette cinefile • Ti sposo ma non troppo: la ricetta della rosetta con la mortadella Ci sono farmaci che si comprano in farmacia, e almeno uno che si compra dal fornaio. L'ho scoperto guardando Ti sposo ma non troppo, c…... Leggi tutto
Dolci • ricette cinefile • Brownies al cioccolato e Notting Hill: l'ingrediente sbagliato che rende perfetta la ricetta C'è qualcosa di strano in questo yogurt.Non è yogurt. È maionese. Ah, bene. Allora è buona. Ecco. Se hai riconosciuto questo scambio, s…... Leggi tutto
ricette letterarie • Un Bunét con Vani Sarca: Tra Pagine, Pasticci e l’oscuro Mestiere di Scrivere Immagina una di quelle giornate torinesi in cui la nebbia ti avvolge come un abbraccio umido e un po’ invadente, e l’unica vera salvezza è…... Leggi tutto
lievitati salati • storie in cucina • I buchini della felicità: la mia Focaccia Genovese, tra ricordi d’infanzia e merende a scuola Se chiudo gli occhi, sento ancora il rumore della carta che si stropiccia. Mia nonna era una vera artista della pizza, eppure c’era un rito…... Leggi tutto
lievitati • storie in cucina • Il Pane in Cassetta: Una Storia “Sottosopra” (e un po’ Tagliente) Se c’è una cosa capace di trovarci tutti d’accordo è l’irresistibile profumo del pane appena sfornato. Ma non lasciarti ingannare: il pane …... Leggi tutto