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crostata • Dolci • ricette letterarie •

Tarte aux Pommes: Ricetta Francese Elegante dal Libro "Non tutto fa Brodo"

Profumo di mele e nuovi inizi: il coraggio di cambiare
A volte la vita ha bisogno di un "reset", e spesso questo accade davanti a …...
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Dolci • lievitati dolci •

"La Cucina dei Ricordi" e i Viccilli: le vere graffe di patate della tradizione cilentana

Un viaggio tra memoria, profumi e dolci della tradizione campana Ci sono ricette che non si leggono: si ricordano. Ricette che non hanno bis…...
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Dolci • dolci al cucchiaio • plot&plate •

Il gelo al limone e "Il matrimonio del mio migliore amico"

Tra i dolci che raccontano la Sicilia attraverso freschezza e poesia, il gelo al limone occupa un posto speciale. Non è soltanto un dessert…...
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Dolci • lievitati dolci •

I fiocchi di neve di Poppella: la dolce storia napoletana e la versione fatta in casa...

Napoli ha sempre saputo stupire con la sua pasticceria: dalla sfogliatella al babà, ogni dolce racconta una storia fatta di tradizione, pas…...
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Dolci • lievitati dolci •

La mia Tarte Tropézienne

La Tarte Tropézienne è un dolce francese simbolo dell’eleganza e della Costa Azzurra, di Saint Tropez in particolare, è anche associato a B…...
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Dolci • dolci al cucchiaio • ricette letterarie •

Ferni, crema dolce al cardamomo e fiori d'arancio

Il ferni è una crema al latte dolce di origine afgano molto profumata, un comfort food da cucchiaio con note croccanti e colorate date dai…...
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Dolci • ricette letterarie •

Focaccine, scones, ai mirtilli

Le focaccine, o scones, ai mirtilli mi accompagnano nella lettura del romanzo di Erica Bauermeister “La scuola del ingredienti magici”, dov…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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