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Dolci • gluten free • ricette vegane • torta •

Castagnaccio

Sono uscita con la Sister per andare in biblioteca e fare la spesa ( "a mungere il distributore del latte fresco"). Ci siamo ferm…...
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lievitati dolci • viennoiseries •

Brioche allo yogurt

Una nuova versione di brioche light. Mi piace sperimentare e soprattutto fare in casa le colazioni o merende per i bimbi, che possano esse…...
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minestra • Primi •

Pasta e piselli

Questa ricetta evoca ricordi familiari, arriva dalla mia nonna materna, grande cuoca e dalla quale, a quanto pare, ho ereditato la passion…...
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Dolci • torta •

Sacher Torte - ricetta austriaca del 1936

Compleanno della Sister, e come regalo niente di meglio che una bella Sacher Torte, uno tra i suoi dolci
preferiti, anche per rispettare …...
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secondi • verdure •

Sformato di cavolfiore

Ho trovato questa ricetta e, con qualche modifica, ho deciso di provarla, mi sembrava una bella alternativa per rendere appetitoso un cavo…...
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crostata • Dolci • torta •

Tortine light con pesca, cioccolato e meringa

Voglia di dolci ma che siano light e golosi allo stesso tempo.... ed ecco che mi viene in mente di sperimentare questa ricettina.

Ingredie…...
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lievitati dolci • viennoiseries •

Brioche semintegrali con albumi

Mi erano avanzati un paio di albumi, e mi sono ricordata di una ricetta interessante che avevo letto in rete: un impasto per brioche!
Ho m…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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