Dolci • gluten free • ricette vegane • torta • Castagnaccio Sono uscita con la Sister per andare in biblioteca e fare la spesa ( "a mungere il distributore del latte fresco"). Ci siamo ferm…... Leggi tutto
lievitati dolci • viennoiseries • Brioche allo yogurt Una nuova versione di brioche light. Mi piace sperimentare e soprattutto fare in casa le colazioni o merende per i bimbi, che possano esse…... Leggi tutto
minestra • Primi • Pasta e piselli Questa ricetta evoca ricordi familiari, arriva dalla mia nonna materna, grande cuoca e dalla quale, a quanto pare, ho ereditato la passion…... Leggi tutto
Dolci • torta • Sacher Torte - ricetta austriaca del 1936 Compleanno della Sister, e come regalo niente di meglio che una bella Sacher Torte, uno tra i suoi dolci preferiti, anche per rispettare …... Leggi tutto
secondi • verdure • Sformato di cavolfiore Ho trovato questa ricetta e, con qualche modifica, ho deciso di provarla, mi sembrava una bella alternativa per rendere appetitoso un cavo…... Leggi tutto
crostata • Dolci • torta • Tortine light con pesca, cioccolato e meringa Voglia di dolci ma che siano light e golosi allo stesso tempo.... ed ecco che mi viene in mente di sperimentare questa ricettina. Ingredie…... Leggi tutto
lievitati dolci • viennoiseries • Brioche semintegrali con albumi Mi erano avanzati un paio di albumi, e mi sono ricordata di una ricetta interessante che avevo letto in rete: un impasto per brioche! Ho m…... Leggi tutto