Mezza tazza di tè
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Dolci • gluten free • torta •

Caprese, dello chef pasticciere Sal De Riso

Estate… rinunciamo ai dolci? e al cioccolato?
NOOOO, assolutamente no.
E nemmeno si deve rinunciare alle torte da forno... se si ha il cora…...
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lievitati salati •

Muffin inglesi cotti in padella

A merenda o a colazioni son perfetti in ogni occasione…
Buonissimi per accompagnare l’ora del tè, caldi, tagliati a metà e spalmati di bur…...
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gluten free • Primi • vellutata •

Vellutata verde con menta e caprino

Quando arriva il caldo, quello asfissiante non si sa proprio come combatterlo. Si ha voglia solo di trovare refrigerio da qualche parte, an…...
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pesce • secondi • verdure •

Salmone affumicato con aneto, fagiolini, pomodori e patate...

Con la bella stagione è anche più semplice seguire, e aver voglia, di mettersi a dieta: grazie alla scelta di frutta e verdura e ortaggi ch…...
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Dolci • dolci al cucchiaio •

Panna cotta ai frutti di bosco

La domenica ci vuole il dolce… solo la domenica? Assolutamente no, un piccolo dolcino aiuta quasi sempre, però nei giorni festivi, come dic…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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