Dolci • dolci al cucchiaio • torta • Charlotte ai frutti di bosco Una torta facile, semplice da preparare, pochi ingredienti, ma sicuramente scenografica e bella da presentare: sembra un cestino di frutti …... Leggi tutto
Primi • zuppe • Pappa al pomodoro e... le sue varianti... La pappa al pomodoro è un primo piatto povero di origine contadina, tipicamente toscano, preparato con pane toscano raffermo, pomodori pela…... Leggi tutto
Primi • Pasta, fagioli e cozze… Un grande classico della cucina partenopea e della tradizione campana che unisce i sapori di terra e di mare, legumi e mitili. Ogni famigli…... Leggi tutto
piatto unico • Primi • Tabulè a modo mio... Il tabulè o tabbouleh è una ricetta di origine medio orientale, ma molto diffuso anche nel nostro meridione. E’ un piatto fresco, colorato …... Leggi tutto
lievitati • lievitati dolci • viennoiseries • Brioche alla ricotta Coccole a colazione… anche quando bisogna seguire un regime alimentare controllato… si può, anzi si deve. Ed ecco che prendono vita questi …... Leggi tutto