lievitati • pane • Milk Hokkaido Bread Il Milk Hokkaido Bread è un sofficissimo pane al latte di origine giapponese dal sapore delicato leggermente dolce. La sua caratteristica è…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • ricette letterarie • Ferni, crema dolce al cardamomo e fiori d'arancio Il ferni è una crema al latte dolce di origine afgano molto profumata, un comfort food da cucchiaio con note croccanti e colorate date dai…... Leggi tutto
waffles • Gaufres de Liège Le Gaufres de Liège sono una preparazione tipica della città di Liège, e in Belgio sono considerate quasi un'istituzione nazionale. Que…... Leggi tutto
lievitati • pane • ricette cinefile • Sandwich baguette Il sandwich baguette è la versione francese del panino. Ovviamente non si tratta di una baguette intera, ma di una parte. La mia preparazio…... Leggi tutto
lievitati dolci • Focaccia della Befana La focaccia della Befana è un lievitato dolce di tradizione piemontese che si prepara proprio per il giorno dell'Epifania.La focaccia è…... Leggi tutto