antipasti
•
Carpaccio di gamberi rossi di Sicilia con lime, zenzero e pepe rosa...
Mentre faccio la spesa l'occhio cade su questi freschissimi e specialissimi gamberi rossi di Sicilia. Non resisto e li prendo per prepa…...
Dolci
•
gluten free
•
torta
•
Clafoutis ciliegie… ispirato da Michel Paquier
Stagione di ciliegie e come ogni anno periodo di clafoutis. Immancabile. Questo anno mi sono lasciata ispirare dalla ricetta del maître pâ…...
Dolci
•
dolci al cucchiaio
•
Cherry british cheesecake
Voglia di dolce, fresco e leggero, semplice da fare senza cottura, senza uova e addensanti o gelatine. Ideale anche per una golosa merenda.…...
Dolci
•
dolci al cucchiaio
•
gluten free
•
La Pavlova… ricotta montata e frutti di bosco
Un dolce di altri tempi che ha sempre un suo fascino. Un dolce etereo, che richiama nuvole, leggerezza, eleganza. Una prova nella quale pri…...
pasta
•
Primi
•
Tagliolini cremosi al limone
Mi piacciono molto i piatti al profumo di agrumi e in particolare quelli al limone. Mi sono rimasti due tuorli freschissimi da un'altr…...