Dolci • gluten free • torta • Clafoutis ciliegie… ispirato da Michel Paquier Stagione di ciliegie e come ogni anno periodo di clafoutis. Immancabile. Questo anno mi sono lasciata ispirare dalla ricetta del maître pâ…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Cherry british cheesecake Voglia di dolce, fresco e leggero, semplice da fare senza cottura, senza uova e addensanti o gelatine. Ideale anche per una golosa merenda.…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • gluten free • La Pavlova… ricotta montata e frutti di bosco Un dolce di altri tempi che ha sempre un suo fascino. Un dolce etereo, che richiama nuvole, leggerezza, eleganza. Una prova nella quale pri…... Leggi tutto
pasta • Primi • Tagliolini cremosi al limone Mi piacciono molto i piatti al profumo di agrumi e in particolare quelli al limone. Mi sono rimasti due tuorli freschissimi da un'altr…... Leggi tutto
pasta • piatto unico • Primi • Pasta alla caprese Alla pasta non si rinuncia nemmeno quando inizia a far caldo... e allora nulla di meglio di una bella pasta alla caprese! Un piatto che può…... Leggi tutto