antipasti • secondi • Fiori di zucchina con ricotta speziata In un periodo molto pensieroso e con cose importanti da risolvere mi viene difficile cucinare e mettermi a scrivere… Poi mi regalano dei be…... Leggi tutto
pancakes • Cacao pancakes… Ecco di nuovo sane colazioni nutrienti per iniziare bene la giornata. Inizio scuola e ci vuole qualcosa di speciale, anche per distrarre d…... Leggi tutto
pasta fresca ripiena • Primi • Ravioli di gamberi e zenzero… con zucchine e pomodori, o burro profumato allo zenzero? Gamberi e zucchine è un classico, è un condimento che si presta a qualsiasi tipo di primo e antipasto. Per cambiare ho pensato di rivisita…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Soufflé di ricotta ying yang Finalmente basta caldo, arriva il fresco, ancora non proprio quello che piace a me, ma iniziamo ad accontentarci. Mi ritrovo con della ric…... Leggi tutto
Dolci • gluten free • torta • Ciambella allo yogurt, farina di riso e fiocchi avena. Sempre alla ricerca di sane colazioni adatte a tutti, eccomi a sperimentare una nuova ricetta. Avevo 500 gr di yogurt in scadenza e di cer…... Leggi tutto