minestra • Primi • Pasta e patate... cilentana Questa ricetta è decisamente scritta tra i miei comfort food, e non solo per me credo. E' una ricetta delle miei radici, della mia inf…... Leggi tutto
cheesecake • Dolci • gluten free • torta • Cheesecake light e... senza cottura Un dolce per il brunch della domenica, volevo, o mi è stato richiesto non ricordo più, qualcosa di sfizioso, gustoso e leggero. Ho del fio…... Leggi tutto
lievitati salati • Pagnottine di Santa Chiara... pizzette e calzoni... Brunch della domenica, giornata invernale, e mi capita tra le mani la ricetta delle pagnottine di Santa Chiara che si fanno nella tradizio…... Leggi tutto
pasta • Primi • Pasta con salmone Una pasta dalle molte versioni: con panna e salmone, qualcuno aggiunge anche del pomodoro e così diventa rosa, qualcuno la fa con la vodka…... Leggi tutto
Dolci • gluten free • ricette campane • torta • Migliaccio gluten free Un dolce di memoria tradizionale regionale campano, di cui esistono molte varianti e versioni. Quella più antica, e da cui ha origine il no…... Leggi tutto