lievitati dolci • Focaccia della Befana La focaccia della Befana è un lievitato dolce di tradizione piemontese che si prepara proprio per il giorno dell'Epifania.La focaccia è…... Leggi tutto
Dolci • ricette letterarie • Focaccine, scones, ai mirtilli Le focaccine, o scones, ai mirtilli mi accompagnano nella lettura del romanzo di Erica Bauermeister “La scuola del ingredienti magici”, dov…... Leggi tutto
lievitati • ricette letterarie • Focaccine inglesi… Le focaccine inglesi sono una ricetta antica inglese, un lievitato soffice perfetto da servire appena fatto caldo, o tagliato a metà e tost…... Leggi tutto
Dolci • ricette letterarie • torta • Torta di mele dell'Hobbit La torta di mele dell'Hobbit è un classico dolce da credenza, la torta della nonna, con l'aggiunta di qualche tocco speziato, semp…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Crème brûlée di Michel Paquier La Crème Brûlée è da secoli che delizia i palati dei golosi, e non perde terreno. Morbida, densa, profumata alla vaniglia, si nasconde sott…... Leggi tutto