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Dolci • piccola pasticceria •

Gingerbread, english style (Peggy Porschen)...

E' iniziato il count down al Natale, e immancabili le preparazioni rigorosamente golose a questa festa dedicate. Per me il mettermi in …...
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Dolci • lievitati dolci • viennoiseries •

Kanebullar, cinnamon rolls... o semplicemente brioche alla cannella...

Una delle mie ricette preferite, adoro queste brioche profumatissime di cannella. Adoro il profumo di cannella che si sente per casa. Non s…...
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Dolci • lievitati dolci •

kinder brioss homemade…

Chi non conosce questa merendina per bambini, e direi non solo per bambini, tanto pubblicizzata e ammetto golosa. Sono giorni che mi perseg…...
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pasta fresca ripiena • Primi •

Mezzelune al cacao con stracciatella di bufala...

Sono cresciuta con le nonne che facevano la pasta in casa, la domenica c'erano fusilli, cavatielli, ravioli o tagliatelle... insomma co…...
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Dolci • torta •

Victoria Sponge Cake

Il dolce inglese per eccellenza, la preferita della regina Vittoria (di cui porta il nome) che amava accompagnarla  con una tazza di tè fum…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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