crepes • pasta fresca ripiena • Primi • riso • Una tranquilla oziosa Pasquetta... Una Pasquetta oziosa, ma non per questo meno golosa. Ho tantissimi albumi avanzati dalla preparazione delle pastiere, e sinceramente non …... Leggi tutto
gluten free • Primi • riso • Riso con ortica su cestino di parmigiano Questo è uno dei risotti che mia figlia preferisce, e a dire il vero piace molto anche a me. La preparazione è abbastanza semplice e per c…... Leggi tutto
Dolci • piccola pasticceria • Lamingtons... Nuova sosta per le immaginarie gite scolastiche: stavolta si va in Australia! Trovare un piatto tipico "aussie", compito non fac…... Leggi tutto
Dolci • ricette spagnole • torta • Festa spagnola a scuola... Nella scuola materna di mia figlia una delle materie per l'anno in corso è "un inizio di geografia". Ovviamente, vista la gi…... Leggi tutto
Dolci • friandises • piccola pasticceria • Madeleine bretoni di Michel Paquier Le madeleines... golosi dolcetti che evocano molti riferimenti letterari. Questa prelibatezza della piccola pasticceria è da sempre una del…... Leggi tutto