Dolci • friandises • piccola pasticceria • Madeleine bretoni di Michel Paquier Le madeleines... golosi dolcetti che evocano molti riferimenti letterari. Questa prelibatezza della piccola pasticceria è da sempre una del…... Leggi tutto
Dolci • torta • Mattonella della felicità con glassa a specchio Era da un po' che dicevo che avrei voluto fare questo dolce. Ed ecco San Valentino, ricorrenza per gli innamorati. Ma solo per loro? I…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Mousse ciocco-wasabi... senza uova... Che dolce fare dopo una cena con la fondue savoyarde? Mi serve un dolce che sia veloce da fare e che allo stesso tempo rispetti la regola p…... Leggi tutto
gluten free • Primi • zuppa • La zuppa della strega Sgranocchia Ho preso ispirazione da uno dei tanti libri di mia figlia in cui la strega Sgranocchia prepara una zuppa. Non sto a raccontare la trama del…... Leggi tutto
Dolci • friandises • piccola pasticceria • Marshmellows per la calza della Befana Cosa metto quest anno nella calza della Befana? Confesso che mi piacciono i marshmellows ... Lo so sono stucchevolmente dolci, ma quella m…... Leggi tutto