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lievitati • ricette letterarie •

Pane Portmanteau di Lewis Carrol

Il pane Portmanteau si trova in Alice attraverso lo Specchio di Lewis Carroll.
Il nome di questo pane si deve alle "parole portmandeau…...
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lievitati salati • ora del tè • ricette letterarie •

Sandwich al cetriolo per l'ora del tè

Sandwich al cetriolo con pane bauletto o cassetta alla curcuma, un buon tè caldo fumante e un libro, quello che moltissimi anni fa mi fece …...
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Dolci • torta •

Fluffy Kasetura o Castella cake

La fluffy Kasetura o Castella cake, è un sofficissimo pan di Spagna giapponese, leggero come una nuvola, delicato in bocca come una mousse.
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lievitati dolci • ricette cinefile •

Hot Cross Buns

Gli Hot Cross Buns, letteralmente panini con la croce, sono dei panini dolci speziati e arricchiti con uvetta (a volte anche con canditi), …...
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Pagnottielli...o panini napoletani...

Pagnottielli, così li chiamano i napoletani, sono deigli appetitosi, soffici, saporiti rustici, saccottini di pasta lievitata ripieni di sa…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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