Inizio di autunno... e per celebrarlo niente di meglio che una profumata e golosa torta di mele e cannella. Devo confessare che le torte al…...

Scampoli d'estate... bhè direi che dalle temperature ci siamo ancora in pieno, almeno qui: un caldo umido asfissiante, quell'umidit…...

La più classica delle unioni: ricotta e pere, dolcezze, delicatezze che si incontrano creando un insieme vincente.Ho pensato di fare una ve…...

Una volta, un detto popolare diceva “al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”… e quanto aveva ragione…Questi r…...

Le seadas o sebadas, al plurale, o seada, sebada, seatta, sevada,al singolare, paese che vai nome che trovi, e nei menù di solito si trova …...