Mezza tazza di tè
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antipasti • gluten free • secondi • verdure •

Fiori di zucca ripieni con ricotta e... al forno

Quanto sono buoni i fiori di zucca? Tantissimo... Di solito vengono pastellati e fritti, semplici o con ripieno. Ben sapete che non amo mo…...
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Dolci • dolci al cucchiaio •

Crema di o al latte... che bontà...

La crema di latte è golosa, buona, senza uova (quindi adatta a chi è intollerante alle uova), versatile, adatta a mille usi, sia con o sen…...
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Tornata dalla pausa... sigh

Rieccomi online dopo una pausa sulla costa amalfitana e cilentana: che posti! Paesi incastonati nella roccia, verde, colori accesi delle pi…...
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Dolci • torta •

Flan pâtissier

Dolce da preparare per pranzo di Ferragosto e si fa sentire sempre più prepotentemente la mia voglia di andare in Francia (a dire il vero d…...
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lievitati salati • Pizza •

Pissaladière... pizza alle cipolle della Francia del Sud

Di recente mi sono interessata ai libri di cucina di Joanne Harris. Sono bellissimi, musicali, poetici, pieni di colori e profumi. Strano v…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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