Dolci • torta • Strudel di mele, Apfelstrudel Adoro lo strudel, è un dolce leggero, gustoso che uno può farcire a gusto. Poi si fa velocemente. Stavolta dovevo usare un po' di mele…... Leggi tutto
pesce • secondi • verdure • Zucchine ripiene di salmone e ricotta Ho visto questa ricetta nel programma della Benedetta Parodi, I menu di Benedetta, la ricetta è dell'ospite Davide Valsecchi. Come l…... Leggi tutto
lievitati salati • Pizza • Pizza soda bread, ossia pizza senza lievitazione I pani irlandesi mi sono piaciuti molto, e soprattutto la velocità con cui si preparano, e la lievitazione in cottura data dal latticello …... Leggi tutto
Primi • secondi • Sauté di vongole su crema di patate Mi era capitato di vedere o sentire di una ricetta simile moltissimo tempo fa. Passando per il mercato qualche giorno fa ero lì che guarda…... Leggi tutto
lievitati salati • Pizza • Pizza!!! La pizza trovo che sia in assoluto tra i miei piatti preferiti. E penso non solo per me. E' ormai entrata in tutte le case e gusti di…... Leggi tutto