lievitati dolci • Cornetto ischitano Il cornetto ischitano è un lievitato dolce da colazione o merenda i cui natali vanno ricercati proprio sull'isola di Ischia. Per il Cro…... Leggi tutto
Dolci • torta • Torta di mele di Harry Potter Dopo una lunga assenza ritorno con l'anno nuovo, nuovi propositi, nuove idee, progetti e lavori. Per rispettare la tradizione ecco qual…... Leggi tutto
libro • è sempre l'ora della merenda Disponibile su AmazonQuesto libro nasce dalla proposta del mio caro amico Simone, nonché editore che mi ha supportato e sopportato nella re…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Panna cotta galattica azzurra: crossover Star Wars e Star Trek a tavola Panna cotta al tè oolong blu su salsa di fragole, mirtilli e crumble di frolla, con tè freddo oolong blu Un crossover di Star Wars e Star Tr…... Leggi tutto
lievitati • Brioche Allemande o Butchy La brioche allemande o butchy è un lievitato sofficissimo, attrae per la sua consistenza ariosa e leggera, come quella di una nuvola. È leg…... Leggi tutto
lievitati • pane • Pain de mie I pain de mie sono dei panini al latte soffici e leggermente dolci, con poco burro e zucchero, una via di mezzo tra il panino morbido e un…... Leggi tutto