lievitati • Brioche di Nanterre... La brioche di Nanterre è un meraviglioso pan briochesoffice e burroso, poco dolce si accompagna sia con ingredienti dolci che salati. Chiam…... Leggi tutto
lievitati • ricette letterarie • Pane Portmanteau di Lewis Carrol Il pane Portmanteau si trova in Alice attraverso lo Specchio di Lewis Carroll. Il nome di questo pane si deve alle "parole portmandeau…... Leggi tutto
lievitati salati • ora del tè • ricette letterarie • Sandwich al cetriolo per l'ora del tè Sandwich al cetriolo con pane bauletto o cassetta alla curcuma, un buon tè caldo fumante e un libro, quello che moltissimi anni fa mi fece …... Leggi tutto
Dolci • torta • Fluffy Kasetura o Castella cake La fluffy Kasetura o Castella cake, è un sofficissimo pan di Spagna giapponese, leggero come una nuvola, delicato in bocca come una mousse.…... Leggi tutto
lievitati dolci • ricette cinefile • Hot Cross Buns Gli Hot Cross Buns, letteralmente panini con la croce, sono dei panini dolci speziati e arricchiti con uvetta (a volte anche con canditi), …... Leggi tutto