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lievitati • pane •

Le rosette

La rosetta con la mortadella è un’istituzione un must… L’origine è incerta se la contendono romani e napoletani, ma studiandole entrambe po…...
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cheesecake • Dolci • dolci al cucchiaio •

Japanese Cheesecake

Questo cheesecake giapponse nasce in una piccola pasticceria ad Osaka, in Giappone, nel 1980, è un dolce etereo e soffice che sembra in tut…...
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lievitati •

Parker House Roll

Questi panini prendono il nome dal Boston Parker House Hotel dove sono stati fatti per la prima volta nel lontano 1870. La leggenda narra c…...
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Dolci • dolci al cucchiaio • torta •

Flognarde con mele Annurca, cannella e miele di lavanda

Un ricetta facile e veloce, perfetta da servire come dessert a fine pasto, e vi assicuro che farete bella figura con la sua semplicità, i s…...
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Dolci • torta •

Hot Sponge Milk Cake

Una torta soffice come una nuvola, di quelle che si possono definire fluffy, perfetta per l'inzuppo grazie alla consistenza spugnosa ch…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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