homemade • Burro di cocco Cerco in rete il burro di cocco per fare la mia torta Dark chocolate vegan cake, e tra tutte decido di seguire quella del sito “Tuttogreen…... Leggi tutto
homemade • intolleranti al lattosio • Bevanda al latte di miglio Sempre più spesso sento del sorgere di varie intolleranze ad alcuni alimenti, così mi sto dedicando allo studio di sostituti di cibi classi…... Leggi tutto
intolleranti al lattosio • pasta • Primi • Tagliolini con salsa di noci... a sorpresa Era da un po' che meditavo di fare la salsa di noci... era lì scritta su uno dei miei tanti fogli d'appunti sparsi per casa. Oggi m…... Leggi tutto
gluten free • Primi • Una polenta, un po’ lentina, di miglio Sto riscoprendo il miglio. I motivi nascono prima di tutto perché ogni tanto mi ricordo che mi piace e, viste le sue proprietà, fa molto b…... Leggi tutto
pancakes • Pancakes di Woody Allen (senza lievito) Il bello della cucina è che non esiste una ricetta assoluta da seguire, ma ci sono tantissime versione della stessa. Anzi a volte nascono …... Leggi tutto