lievitati dolci • Panettone con licoli (pasta madre)... mignon Eccoci, come tutti gli anni, arrivati alle feste natalizie. Rieccomi impegnata nella preparazioni di dolci tradizionali, biscotti da regal…... Leggi tutto
Dolci • friandises • piccola pasticceria • Biscotti alla panna... decorati per Natale Tempo di Natale, tempo di decorazioni, preparazioni dolciarie, e regali. Ma chi lo dice che i regali debbano per forza essere acquistati? …... Leggi tutto
lievitati dolci • Volevano essere Viccilli, ma son diventate ciambelle di patate al forno Dolce per l'8 dicembre, dice la tradizione, vogliano essere i Viccilli, nel Cilento. Non so se sia proprio così, non mi ricordo che fo…... Leggi tutto
Primi • zuppa • Zuppa di porri, con crostini e mozzarella Le zuppe in autunno ed in inverno sono decisamente il mio confort food. Spesso sembrano un piatto "povero", ma c'è qualcosa …... Leggi tutto
biscotti • Dolci • friandises • piccola pasticceria • Biscotti della nonna Per l'Epifania, o meglio conosciuta come la Befana, non possono mancare le preparazioni da mettere nelle calze. Siano esse carbone, bis…... Leggi tutto