Mezza tazza di tè
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Dolci • dolci al cucchiaio • gluten free •

Soufflé di ricotta nella mela

Finalmente ho il libro di Ernst Knam, L'arte del dolce, e mi sono imbattuta in questa interessante e particolare ricetta. Mi piace met…...
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pasta fresca • Primi •

Pizzoccheri

Mi sono stati portati farina di grano saraceno e formaggio Casera dalla Valtellina e quindi si fanno i pizzoccheri!, Certo il clima non è …...
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pesce • secondi •

Salmone con limone e semi di papavero e riso thai con pomodorini

Voglia di un piatto profumato e croccante, saporito ma soprattutto sano e completo e dietetico. Avevo una bella fetta di salmone, oggi ini…...
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Dolci • dolci al cucchiaio • gluten free • mug cake •

Mug Cake cappuccino con farina di riso e yogurt

Era da un po' che pensavo a provare una mug cake, poi vedo annuncio per partecipare a un concorso cui tema sono le colazioni, ma non c…...
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lievitati salati •

Muffin salato di rucola con salsa al parmigiano

Muffin, dolci o salati, un'ottima soluzione per un pasto o spuntino veloce. Che fantastica invenzione. Se poi volgiamo renderli elegant…...
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Scrivo storie da gustare, cucino sapori da narrare. Benvuntə nel mio angolo di mondo, dove ogni ricetta è un intreccio e ogni tazza di tè un nuovo capitolo.
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