Dolci • dolci al cucchiaio • gluten free • Soufflé di ricotta nella mela Finalmente ho il libro di Ernst Knam, L'arte del dolce, e mi sono imbattuta in questa interessante e particolare ricetta. Mi piace met…... Leggi tutto
pasta fresca • Primi • Pizzoccheri Mi sono stati portati farina di grano saraceno e formaggio Casera dalla Valtellina e quindi si fanno i pizzoccheri!, Certo il clima non è …... Leggi tutto
pesce • secondi • Salmone con limone e semi di papavero e riso thai con pomodorini Voglia di un piatto profumato e croccante, saporito ma soprattutto sano e completo e dietetico. Avevo una bella fetta di salmone, oggi ini…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • gluten free • mug cake • Mug Cake cappuccino con farina di riso e yogurt Era da un po' che pensavo a provare una mug cake, poi vedo annuncio per partecipare a un concorso cui tema sono le colazioni, ma non c…... Leggi tutto
lievitati salati • Muffin salato di rucola con salsa al parmigiano Muffin, dolci o salati, un'ottima soluzione per un pasto o spuntino veloce. Che fantastica invenzione. Se poi volgiamo renderli elegant…... Leggi tutto