pasta • Primi • Tagliolini alle ortiche con prosciutto e limone. Una ricetta nata un po’ per caso. Sapete quando si rientra a casa, si guarda dispensa e frigo e ci si dice “e ora che cosa cucino?” Sono si…... Leggi tutto
antipasti • ricette irlandesi • secondi • Gamberi di Dublino con crema al whisky. La festa di san Patrizio si avvicina. Continuano le ricette irlandesi del mio pranzo. Ho servito questi gamberi come antipasto, ma in realt…... Leggi tutto
crepes • ricette irlandesi • Crêpes alla Guinness con crema di funghi porcini… Paese che vai interpretazione di crêpes trovi... Nell'approssimarsi della festa di San Patrizio, mi è venuta voglia di rifare un menù i…... Leggi tutto