Dolci • piccola pasticceria • Lamingtons... Nuova sosta per le immaginarie gite scolastiche: stavolta si va in Australia! Trovare un piatto tipico "aussie", compito non fac…... Leggi tutto
Dolci • ricette spagnole • torta • Festa spagnola a scuola... Nella scuola materna di mia figlia una delle materie per l'anno in corso è "un inizio di geografia". Ovviamente, vista la gi…... Leggi tutto
Dolci • friandises • piccola pasticceria • Madeleine bretoni di Michel Paquier Le madeleines... golosi dolcetti che evocano molti riferimenti letterari. Questa prelibatezza della piccola pasticceria è da sempre una del…... Leggi tutto
Dolci • torta • Mattonella della felicità con glassa a specchio Era da un po' che dicevo che avrei voluto fare questo dolce. Ed ecco San Valentino, ricorrenza per gli innamorati. Ma solo per loro? I…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Mousse ciocco-wasabi... senza uova... Che dolce fare dopo una cena con la fondue savoyarde? Mi serve un dolce che sia veloce da fare e che allo stesso tempo rispetti la regola p…... Leggi tutto