lievitati salati • Panettone gastronomico In una delle puntate di Bake Off Italia, il maestro Knam ha messo come prova il panettone gastronomico. Mi segno insieme alla Sister che q…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • Marmellata di Azuki Ho preparato questa marmellata di fagioli azuki, o fagioli di soia rossi, per fare uno scherzo a un mio caro amico. Gli ho confezionato un…... Leggi tutto
Dolci • torta • Torta Saint'Honoré... ricetta originale storica Sto seguendo il programma Bake Off Italia e non posso che ammirare coloro che si sono messi in gioco partecipando al programma. Confesso ch…... Leggi tutto
verdure • Purée alla noce moscata Poco tempo fa in una trasmissione di cucina era stato citato un famoso purée di un noto chef. Ho trovato la ricetta in questione, ma me la…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • gluten free • Bicchierini al limone Dolce per la domenica tratto dal Al mercato con Joanne Harris. Avevo dato la scelta alla Sister a dire il vero, al mattino presto, le avev…... Leggi tutto