antipasti • secondi • verdure • Caprese tiepida Insieme ai pomodori ripieni di riso ho preparato anche questa caprese un po' insolita. In questo modo, seguito anche dalle patate al fo…... Leggi tutto
antipasti • lievitati salati • Brustengo... una frittella di pane... Questa ricetta della tradizione culinaria mi ha ricordato il libro “Tutti pazzi per la pizza”, un testo trovato per caso spulciando tra gl…... Leggi tutto
Dolci • piccola pasticceria • Le mie girelle... Le girelle credo che siano un ricordo di infanzia di molti. Sono fra le più celebri merendine a partire dagli anni ‘70. Per un certo period…... Leggi tutto