ricette letterarie • Un Bunét con Vani Sarca: Tra Pagine, Pasticci e l’oscuro Mestiere di Scrivere Immagina una di quelle giornate torinesi in cui la nebbia ti avvolge come un abbraccio umido e un po’ invadente, e l’unica vera salvezza è…... Leggi tutto
ricette letterarie • Il potere curativo della cucina: Recensione di "Da Shippo: pasti caldi e gatto ospitale" Esistono libri che arrivano nel momento esatto in cui ne hai bisogno. Mi è successo recentemente con "Da Shippo: pasti caldi e gatto o…... Leggi tutto
crostata • Dolci • ricette letterarie • Tarte aux Pommes: Ricetta Francese Elegante dal Libro "Non tutto fa Brodo" Profumo di mele e nuovi inizi: il coraggio di cambiareA volte la vita ha bisogno di un "reset", e spesso questo accade davanti a …... Leggi tutto
lievitati dolci • ricette letterarie • Tarte au Sucre di Cedric Grolet La Tarte au Sucre è un dolce tipico della Francia del Nord e del Belgio: una pasta brioche burrosa e morbida con la superficie dorata, legg…... Leggi tutto
Dolci • dolci al cucchiaio • ricette letterarie • Le cuoche che volevo diventare: il Ferni al cardamomo e fiori d’arancio C’è un momento preciso, quando sfogliamo un libro, in cui sentiamo che le parole iniziano a profumare. Non è solo suggestione: è quella cap…... Leggi tutto
Dolci • ricette letterarie • Focaccine, scones, ai mirtilli Le focaccine, o scones, ai mirtilli mi accompagnano nella lettura del romanzo di Erica Bauermeister “La scuola del ingredienti magici”, dov…... Leggi tutto
lievitati • ricette letterarie • Focaccine inglesi… Le focaccine inglesi sono una ricetta antica inglese, un lievitato soffice perfetto da servire appena fatto caldo, o tagliato a metà e tost…... Leggi tutto
Dolci • ricette letterarie • torta • Torta di mele dell'Hobbit La torta di mele dell'Hobbit è un classico dolce da credenza, la torta della nonna, con l'aggiunta di qualche tocco speziato, semp…... Leggi tutto