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ricette letterarie •

Un Bunét con Vani Sarca: Tra Pagine, Pasticci e l’oscuro Mestiere di Scrivere

Immagina una di quelle giornate torinesi in cui la nebbia ti avvolge come un abbraccio umido e un po’ invadente, e l’unica vera salvezza è…...
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ricette letterarie •

Il potere curativo della cucina: Recensione di "Da Shippo: pasti caldi e gatto ospitale"

Esistono libri che arrivano nel momento esatto in cui ne hai bisogno. Mi è successo recentemente con "Da Shippo: pasti caldi e gatto o…...
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crostata • Dolci • ricette letterarie •

Tarte aux Pommes: Ricetta Francese Elegante dal Libro "Non tutto fa Brodo"

Profumo di mele e nuovi inizi: il coraggio di cambiare
A volte la vita ha bisogno di un "reset", e spesso questo accade davanti a …...
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lievitati dolci • ricette letterarie •

Tarte au Sucre di Cedric Grolet

La Tarte au Sucre è un dolce tipico della Francia del Nord e del Belgio: una pasta brioche burrosa e morbida con la superficie dorata, legg…...
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Dolci • dolci al cucchiaio • ricette letterarie •

Le cuoche che volevo diventare: il Ferni al cardamomo e fiori d’arancio

C’è un momento preciso, quando sfogliamo un libro, in cui sentiamo che le parole iniziano a profumare. Non è solo suggestione: è quella cap…...
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Dolci • ricette letterarie •

Focaccine, scones, ai mirtilli

Le focaccine, o scones, ai mirtilli mi accompagnano nella lettura del romanzo di Erica Bauermeister “La scuola del ingredienti magici”, dov…...
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lievitati • ricette letterarie •

Focaccine inglesi…

Le focaccine inglesi sono una ricetta antica inglese, un lievitato soffice perfetto da servire appena fatto caldo, o tagliato a metà e tost…...
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Dolci • ricette letterarie • torta •

Torta di mele dell'Hobbit

La torta di mele dell'Hobbit è un classico dolce da credenza, la torta della nonna, con l'aggiunta di qualche tocco speziato, semp…...
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